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目錄:上海禾工科學(xué)儀器有限公司>>水分測定儀>>容量法卡氏水分測定儀>> 食品行業(yè)黃油AKF-V6卡氏水分儀+加熱攪拌臺

食品行業(yè)黃油AKF-V6卡氏水分儀+加熱攪拌臺
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參考價 48800
訂貨量 ≥1
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
48800
≥1
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 品牌 HOGON/禾工科儀
  • 型號
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 上海市
屬性

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更新時間:2025-02-26 14:42:11瀏覽次數(shù):209評價

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食品行業(yè)黃油AKF-V6卡氏水分儀+加熱攪拌臺:在食品和乳制品行業(yè)中,黃油作為一種備受喜愛的乳制品,其品質(zhì)把控至關(guān)重要。黃油的水分含量是衡量其品質(zhì)的重要指標(biāo)之一,過高或過低的水分含量都可能影響黃油的口感、保質(zhì)期以及后續(xù)的加工應(yīng)用。

食品行業(yè)黃油AKF-V6卡氏水分儀+加熱攪拌臺

儀器配置與試劑選擇:專業(yè)且精準(zhǔn)

AKF-V6卡爾費休水分測定儀配備了完善的硬件設(shè)施,包括HS-2加熱攪拌臺、全封閉安全滴定池組件、雙鉑片電極以及高精度計量管(20mL),這些配置為精確測定提供了堅實基礎(chǔ)。在試劑方面,采用卡爾費休容量法試劑,滴定度為3.193mg/mL,搭配無水甲醇作為溶劑,確保了反應(yīng)的高效性和準(zhǔn)確性。這種試劑組合能夠與黃油中的水分發(fā)生特異性反應(yīng),從而實現(xiàn)精準(zhǔn)的水分定量分析。


食品行業(yè)黃油AKF-V6卡氏水分儀+加熱攪拌臺


測定方法:高效且規(guī)范

AKF-V6卡爾費休水分測定儀采用卡爾費休反應(yīng)結(jié)合極化電壓滴定的方法,操作流程規(guī)范且高效。首先,利用儀器的“吸溶劑"功能向滴定池內(nèi)注入約30ml的溶劑,隨后通過“打空白"功能滴定至終點,去除滴定池內(nèi)的水分,確保儀器處于就緒狀態(tài)。接著,使用經(jīng)過干燥處理的微量進(jìn)樣針精確抽取10μL純水進(jìn)行標(biāo)定,重復(fù)多次測量后,儀器會保存標(biāo)定結(jié)果并計算平均值作為試劑的滴定度,這一過程確保了儀器的準(zhǔn)確性。最后,稱取一定量的黃油樣品加入滴定池中并開始測量,整個過程簡潔明了,易于操作。


儀器參數(shù):精準(zhǔn)把控細(xì)節(jié)

AKF-V6卡爾費休水分測定儀的參數(shù)設(shè)置精細(xì)且合理。最小滴定體積為3μL,能夠滿足微量樣品的測定需求;最大滴定速度為常規(guī),保證了滴定過程的穩(wěn)定性和準(zhǔn)確性;攪拌速度適中,確保樣品與試劑充分混合;每滴間隔為1000ms,滴定延時為30s,終點延時為10s,這些參數(shù)的設(shè)置使得儀器能夠在保證反應(yīng)充分的同時,精準(zhǔn)地捕捉終點信號,從而獲得準(zhǔn)確的測試結(jié)果。


測試數(shù)據(jù):精準(zhǔn)可靠

在實際測試中,AKF-V6卡爾費休水分測定儀展現(xiàn)了其出色的性能。在環(huán)境溫度為25℃、環(huán)境濕度為48%的條件下,對黃油樣品進(jìn)行水分含量測試,測試時間僅為2分鐘。測試結(jié)果顯示,黃油樣品的水分含量分別為0.0486%、0.0484%和0.0460%,平均值為0.0477%。這一結(jié)果表明,AKF-V6卡爾費休水分測定儀能夠快速、準(zhǔn)確地測定黃油中的水分含量,且重復(fù)性良好,為黃油的品質(zhì)把控提供了有力支持。

 

序號

樣品量/g

終點體積/mL

測試結(jié)果/%

平均值/%

1

2.0283

0.3206

0.0486

0.0477

2

1.9574

0.3087

0.0484

3

1.9417

0.2909

0.0460

 

 

 


加熱攪拌臺的優(yōu)勢:提升溶解性

食品行業(yè)黃油AKF-V6卡氏水分儀+加熱攪拌臺

 

配備加熱攪拌臺是AKF-V6卡爾費休水分測定儀的一大亮點。黃油作為一種高脂肪含量的乳制品,其溶解性相對較差,這可能會影響水分測定的準(zhǔn)確性和效率。而加熱攪拌臺能夠通過加熱和攪拌的方式,改善黃油樣品的溶解性,使其與卡爾費休試劑充分接觸,從而提高測定的準(zhǔn)確性和重復(fù)性。在測試過程中,加熱攪拌臺的作用顯著,使得黃油樣品能夠更好地溶解,為精準(zhǔn)測定水分含量創(chuàng)造了有利條件。


食品行業(yè)黃油AKF-V6卡氏水分儀+加熱攪拌臺

 

食品行業(yè)黃油AKF-V6卡氏水分儀+加熱攪拌臺

在食品和乳制品行業(yè),對黃油等產(chǎn)品的品質(zhì)把控至關(guān)重要。AKF-V6卡爾費休水分測定儀憑借其專業(yè)的儀器配置、規(guī)范的測定方法、精細(xì)的儀器參數(shù)以及加熱攪拌臺的輔助,能夠快速、準(zhǔn)確地測定黃油中的水分含量,為黃油的生產(chǎn)、加工和質(zhì)量控制提供了有力的技術(shù)支持。它不僅提高了檢測效率,還確保了檢測結(jié)果的可靠性,是食品和乳制品企業(yè)重要的檢測設(shè)備。

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